プレコのスープ(沖縄産)
もう数ヶ月前の話ですが、大阪のイベントでプレコのスープを振る舞いました。 他にもイグアナやアイザメなんかを用意していたんですが主催から「50人以上の規模になる」と言われ、大量に用意できる+試食していただく意義のある生物と…
2018.09.14 hirasaka
もう数ヶ月前の話ですが、大阪のイベントでプレコのスープを振る舞いました。 他にもイグアナやアイザメなんかを用意していたんですが主催から「50人以上の規模になる」と言われ、大量に用意できる+試食していただく意義のある生物と…
2018.09.13 hirasaka
石垣沖でナンヨウキンメが釣れました。 先日の情熱大陸でチラッと映ったアレです。 ▲良い型!それにしたってハリス40号に太軸のムツ針30号でよく食ってきたもんです。 クロシビカマスと同じく、もちろんその後は居酒屋へ持ち込ん…
2018.09.13 hirasaka
もう2年前になりますかね。 NEWSの変ラボという番組に何度かお世話になりました。 主に加藤シゲアキさんといろいろなものを食べる(食べさせる)企画だったんですが、その中でも特に印象に残っている「いろんな生物の卵を食べる」…
2018.09.12 hirasaka
…あまりに原稿がはかどらず、徹夜してしまいました。 明け方に気分転換をしようと近所の公園へ散歩に出ると、緑色のカタツムリことアオミオカタニシに遭遇。沖縄だとオールーチンナンと呼んだりもします。 住宅街にポツンと立地する公…
2018.09.10 hirasaka
告知忘れてた! 僕もページを開設しているDMMオンラインサロンが運営するメディア『CANARY』にちょっと変わった対談が掲載されました。 珍生物ハンターと防衛のプロが、真剣にゾンビ対策について考えてみた結果 今までいろん…
2018.09.09 hirasaka
フロリダへ行って一番楽しかったのは、今思い返すとエバーグレーズの散策でも海での大物釣りでもなく、二晩だけ敢行したしょぼ〜い水路巡りだったかもしれない。 フロリダ州は内陸部から沿岸付近まで水路だらけで、魚類や水棲爬虫類の観…
2018.09.06 hirasaka
フジテレビ系『有吉弘行のダレトク!?』に出演しました。 今回はニホンウナギの代用となる『ポストウナギ』を探すという企画。 どっかで見たようなネタですね。 番組中で僕は沖縄に生息している東南アジア原産の外来ナマズであるウォ…
2018.09.02 hirasaka
『情熱大陸』にもちらっと映った八重山沖のクロシビカマスについて。 あのクロシビカマスは直後に締められて居酒屋へ持ち込まれ、無事に船長と僕、そしてディレクターさんの腹に収まりました。 ▲番組では他の魚の合間にチラッと映った…
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