本日からまた内地へ出張です。
今日明日は都内で打ち合わせを数件、そして明後日は阿佐ヶ谷ロフトAでトークイベントからの関西へ移動。
●阿佐ヶ谷ロフトA 平坂寛の珍生物大宴会その3
東京、大阪ともにロフトのイベントでは「スペシャルメニュー」として僕が捕まえてきた(一部、買ってきた)生物を使った料理を振る舞うのですが、今回は特に食材の利用が多い！
これ、中身は全部食材。キャリーケースの中にはクーラーバッグと魔法瓶がミチミチ。図面ケースにはウミヘビ燻製が入ってます。
危うく超過料金とられるとこでした。
今回振る舞うのは…
プレコのスープに
アフリカマイマイのエスカルゴ風
ミナミコメツキガニの唐揚げ
Wイラブー汁(生と燻製のウミヘビをごった煮に)
シークレット食材『ドラキュラ』！これも唐揚げかな？
…こんな感じになってます。
まだまだ残席あるはずだし、当日券もあるのでみんなぜひ食べに来て。話聞きに来て。
阿佐ヶ谷で待ってますよー。
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