長々とブログ放置してしまいすみません。
3月末からやたらと忙しく…。でもここからまたその期間の近況報告も兼ねてちゃんと頻度を戻していきます。
ところで、JR東日本の新幹線車内誌『トランヴェール』2019年4月号にお邪魔しています。
特集は「おいしい伊豆ハンティング」。
その中で『平坂寛さん、食べてもヤバくない深海魚の旅』と題して10P（！！）ほどページをいただいております。
しかし『ヤバくない』ってなんだよ。
戸田の底曳船の協力の下、とれたての深海魚を色々と紹介するほか、釣り船で沖へ出てあの禁断の大型深海魚も捕獲・調理。しています。
攻めるね〜、JR。
また、料理研究家のスヌ子さんによる正統派の伊豆ジビエも紹介されています。こちらもとても面白い。そしてうまそう。
今月中に東日本で新幹線に乗る方はぜひご一読を。
▲秋田新幹線で久々にうみの杜水族館を訪問したところ、ホヤ棚水槽にドチザメが。静かだけど素敵な水槽になっていました。