大阪での珍生物大宴会、透明ホテル、6/20にカルカルで開催されるジェレミー・ウェイドとの怪物魚ナイトとこのところイベントへの登壇ラッシュでございます。
そして来たる6月22日(土曜)には東京は阿佐ヶ谷ロフトAで【※試食あり】の単独イベントが開催されます。
お昼開催だから家族づれや若人も来やすい!
詳細な日時等は下記リンクからお願いします。
珍生物大宴会・東京編2
前回、手配をミスって食材があまり提供できなかった反省を生かし、今回はバッチリ珍しい食材を持って行きます。
▲まず、前回お出しできなかったキホウボウをはじめとする深海の未利用魚を再調達。
今度こそ食べてくれい。
▲大阪編で振る舞ったダイオウグソク汁も冷凍してある残りを少々ですが持って行きます。
▲あとは無難なところでプレコ(マダラロリカリア)と
▲前回の大阪編で以外に大好評だったアフリカマイマイを厳選した産地(適当なところで採るとニオイがあったりする)から採集してまいります。エスカルゴ風に調理して提供します。
▲そして今回も…何かしら「レアもの」をご用意させていただきます。お楽しみに…。
トークの内容はみなさんのリクエストにお応えしてこの3月に終了した『有吉弘行のダレトク!?』の振り返りと裏話を主軸に、各地で捕獲してきた珍しい生き物を紹介していきます。
生き物好きのみなさんとお会いできるのを楽しみにしています。
22日参加します!!
トークはもちろん、珍生物に会えるのも(食べちゃうけど)すごく楽しみにしています!!
これを糧に仕事を頑張ります。