平坂寛のフィールドノート

search
menu
キーワードで記事を検索
食べる

タイのマックスバリュではアブラソコムツやバラムツが買える

2019.02.20 hirasaka

取材やテレビの収録でちょくちょく訪れるタイ王国。 日本の企業進出も盛んで、言わずと知れたスーパーマーケットチェーンであるマックスバリュもバンコクやシラチャなどに堂々と店舗を構えています。 ▲シラチャのマックスバリュ。タイ…

爬虫類

沖縄本島の外来毒蛇・タイワンハブ

2019.02.17 hirasaka

ただいま出張中なんですが、ちょっとしたヘマをやらかしました。 明日締め切りの原稿で使うタイワンハブの一眼撮影データが入ったHDDを自宅に忘れて来た…。 ▲タイワンハブ。外来種云々を抜きにすると非常に美しく魅力に溢れるヘビ…

告知

朝日新聞『リレーおぴにおん』魚のミライ

2019.02.16 hirasaka

今さらですが、2月13日の朝日新聞『リレーおぴにおん』にインタビューが掲載されました。 今シリーズのテーマは「魚のミライ」。 僕は食べるという観点から深海魚と外来魚についてお話ししております。 ↓web版もあるようなので…

告知

沼津市の深海魚食をPRしてきました

2019.02.15 hirasaka

先日は珍しく東京・虎ノ門でのお仕事でした。虎ノ門といえばメディア企業密集地。映像関係の制作会社も多いのでちょいちょい打ち合わせで出向くことはあるんですが、まさか屋内で深海魚を触ることになるとは。 今回はなんと沼津市からお…

虫

ベランダにタイワンカブト(サイカブト)幼虫?

2019.02.14 hirasaka

部屋のベランダに衣装ケースを置いてワラジムシを飼っているんですが、久々に床材を交換してみたところ思ってもみないお客さんが居着いていました。 カブトムシの幼虫…。種は?一体どういう経緯で? 床材に混入していたとは考えにくい…

未分類

沖縄にも鉄道があったんだね『軽便与那原駅舎』

2019.02.11 hirasaka

沖縄本島の南部へ取材の下見に行ってきました。湿度は理想的だったけど、ちょっと気温が低かったかな。両生類爬虫類の観察には厳しめだったけれど、3月以降になれば楽しめそうなフィールドがいくつか見つかりました。 で、その帰りに与…

食べる

シロムツ、クロムツ、アカムツ ムツ三色食べくらべ (※バラムツもあるよ)

2019.02.08 hirasaka

『深海』という言葉の定義は多岐にわたります。しかし、一般的には水深200m以深を指すことが多く、『深海魚』もしかり。 そうした植物プランクトンが生育できないほど太陽光が減衰しきった水塊を主な生息環境とする魚にあてられる総…

告知

父島 カッポレ記事掲載 on 離島専門誌『島へ。』

2019.02.07 hirasaka

コラム『珍魚紀行』を連載させていただいている離島専門雑誌『島へ。』103号が発売されました。 今回のテーマは小笠原・父島のカッポレ!11月の小笠原行でゲテモノハンターのケイタさんが釣ってくれた魚です。ゲテモノハンターのく…

食べる

カエルアンコウ(旧 イザリウオ)を食べる

2019.02.06 hirasaka

もう二年近く前かな?フィリピンはボホール島を訪れた際にイザリウオ……じゃなくてカエルアンコウの一種を食べる機会に恵まれました。 テレビ番組の撮影で素潜りをしている際に、オードリーの春日さんが岩礁に付いていたという個体を拾…

食べる

深海の高級メバル『メヌケ(アコウダイ)』が美味い

2019.02.04 hirasaka

日本本土周辺の深海、水深400~700mあたりの海域で釣りをしていると、赤くてゴロッとした体型のいかにもうまそうな魚がたまーに釣れます。 もう一つの特徴は多くの場合水面に引き上げる頃には眼が出目金のように飛び出してしまっ…

  • <
  • 1
  • …
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • …
  • 30
  • >

最近の投稿

  • 2024夏も開催!昆虫観察会in対馬
  • ウオ〜!ミズウオ〜!
  • 寒波の沖縄気絶魚拾い動画公開
  • 読売テレビ「す・またん!」で石垣島の巨大イグアナハント
  • あけましておめでとうございます

最近のコメント

  • タスマニアオオガニ(タスマニアンキングクラブ)を料理する に 中澤淳 より
  • ひさびさ!仙台うみの杜水族館で『深海ナイト』やります! に ももりん より
  • シルバーアロワナ動画公開 に 馬の骨コミュニケーションズ有限会社 より
  • 高校生物の教員さんたちへ講義をさせていただきました に ヨシムラ より
  • たくさんのふしぎ「釣って 食べて しらべる 深海魚」 に ちぃ より

アーカイブ

  • 2024年6月
  • 2022年4月
  • 2022年1月
  • 2021年12月
  • 2021年10月
  • 2021年9月
  • 2021年8月
  • 2021年7月
  • 2021年6月
  • 2021年5月
  • 2021年4月
  • 2021年3月
  • 2021年2月
  • 2020年12月
  • 2020年11月
  • 2020年10月
  • 2020年9月
  • 2020年8月
  • 2020年7月
  • 2020年6月
  • 2020年5月
  • 2020年4月
  • 2020年2月
  • 2020年1月
  • 2019年12月
  • 2019年11月
  • 2019年10月
  • 2019年9月
  • 2019年8月
  • 2019年7月
  • 2019年6月
  • 2019年5月
  • 2019年4月
  • 2019年3月
  • 2019年2月
  • 2019年1月
  • 2018年12月
  • 2018年11月
  • 2018年10月
  • 2018年9月
  • 2018年8月
  • 2018年7月
  • 2018年6月

カテゴリー

  • 世界の市場
  • 両生類
  • 告知
  • 未分類
  • 棘皮動物
  • 植物
  • 爬虫類
  • 環形動物
  • 甲殻類
  • 虫
  • 軟体動物
  • 食べる
  • 魚

メタ情報

  • ログイン
  • 投稿フィード
  • コメントフィード
  • WordPress.org

©Copyright2025 平坂寛のフィールドノート.All Rights Reserved.